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Bienvenue dans ma cuisine !
Je suis heureuse de partager ma passion de la cuisine avec vous !
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Après les fêtes... soupe à volonté !
Le problème avec les fêtes c'est que l'on mange toujours trop...gare à la crise de foie ! Alors rien ne vaut une bonne soupe pour aider à retrouver la forme après cette petite période riche en excès...et en bons moments aussi !
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Spécial fêtes
Voici un exemple de menu pour les fêtes. Bon appétit, joyeux noel et très bonne année 2014 à tous et à toutes !!!
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Macarons
Tout petit, tout rond, tout lisse (du moins lorsqu'il est réussi!), on aime le macaron tant parce qu'il est gourmand que parqu'il est beau et coloré !
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Cupcakes et muffins
Natures ou plus sophistiqués, les muffins et les cupcakes sont des gâteaux individuels absolument délicieux à déguster à tout moment de la journée et à customiser à l'infini !
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Tartes sucrées
Pâte sablée, brisée ou feuilletée, je les aime surtout quand elles sont fruitées ! A vos rouleaux à pâtisseries !
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Plats salés asiatiques
Makis, sushis, raviolis, nems, samoussas, je ne me lasse pas de confectionner ces petites bouchées venues d'Asie ! Il faut certe s'armer d'un peu de patience, mais... ça en vaut la peine !
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Biscuits
Le biscuit c'est la petite gourmandise qui se mange à tout moment de la journée. Du plus simple qui nous rappelle inmanquablement notre enfance, au décoré qui donne un petit air de fête, tout le monde se régale !
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Gâteaux
Des plus simples comme le gâteau au yaourt ou le clafoutis, aux plus élaborés comme le Paris-Brest ou la forêt noire, chocolatés ou fruités, nous allons nous régaler !
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Gâteaux occasions spéciales
Rien de mieux pour fêter une occasion qu'un beau gâteau reflétant la personnalité de la personne concernée et ... aimée. Car à personne spéciale, gâteau spécial !
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Je suis heureuse de partager ma passion de la cuisine avec vous !
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Le problème avec les fêtes c'est que l'on mange toujours trop...gare à la crise de foie ! Alors rien ne vaut une bonne soupe pour aider à retrouver la forme après cette petite période riche en excès...et en bons moments aussi !
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Voici un exemple de menu pour les fêtes. Bon appétit, joyeux noel et très bonne année 2014 à tous et à toutes !!!
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Tout petit, tout rond, tout lisse (du moins lorsqu'il est réussi!), on aime le macaron tant parce qu'il est gourmand que parqu'il est beau et coloré !
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Natures ou plus sophistiqués, les muffins et les cupcakes sont des gâteaux individuels absolument délicieux à déguster à tout moment de la journée et à customiser à l'infini !
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Pâte sablée, brisée ou feuilletée, je les aime surtout quand elles sont fruitées ! A vos rouleaux à pâtisseries !
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Makis, sushis, raviolis, nems, samoussas, je ne me lasse pas de confectionner ces petites bouchées venues d'Asie ! Il faut certe s'armer d'un peu de patience, mais... ça en vaut la peine !
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Le biscuit c'est la petite gourmandise qui se mange à tout moment de la journée. Du plus simple qui nous rappelle inmanquablement notre enfance, au décoré qui donne un petit air de fête, tout le monde se régale !
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Des plus simples comme le gâteau au yaourt ou le clafoutis, aux plus élaborés comme le Paris-Brest ou la forêt noire, chocolatés ou fruités, nous allons nous régaler !
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Rien de mieux pour fêter une occasion qu'un beau gâteau reflétant la personnalité de la personne concernée et ... aimée. Car à personne spéciale, gâteau spécial !
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Voici quelques plats traditionnels de nos régions mais également les plats typiques d'autres contrées plus ou moins lointaines !
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Les tartes salées, idéales en apéritif ou en entrées
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Qui mieux que les verrines donneront à votre repas un effet élégant à votre repas, c'est la classe assurée, salée ou sucrée !
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Cigares, Makrouds, Croissants, Cornes de gazelles, et c'est parti pour un voyage vers les saveurs suaves et sucrées de l'Orient !
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Il n'y a pas de saison pour confectionner une glace, avec ou sans sorbetière !
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Maki, futomaki, nigiri, ebi, tamagosushi, sans oublier le wasabi !
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Une bonne soupe et au lit !
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Quelques idées pour un buffet asiatique.
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Nems à base de galettes de riz ou de blé.
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Pour les amateurs de sucré - salé !
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Mangas, dessins animés et super-héros sont à l'honneur pour les petits comme pour les grands !
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Gâteaux spécial sportifs !
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Gâteaux pour petites princesses.... rose power !
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Divers gâteaux tutti frutti !
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Gâteaux tout chocolat...place aux gourmands !
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